Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Кориандр Индийский

21,00  грн.
Производитель: Индия
Артикул: SB39825
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Пряность называется Индийский кориандр. Он чуть более крупный, чем наш украинский. Зато его аромат весьма насыщенный. Еще его называют: кишнец посевной, dhaniya, хамем, cotomili, колендра, ака kothamali, коляндра, египетская петрушка, китайская петрушка, киндзи, кинза. 

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение

Купить Кориандр Индийский

Кориандр индийский - одна из древнейших пряностей на свете, родиной считается Ближний Восток. Семена кориандра использовали в китайской кухне более 5000 лет назад. Кориандр культивировали в Древнем Египте, в греческой и римской культурах.

  • Запах кориандра индийского похож на смесь ароматов шалфея и лимона. Он обладает довольно тонким ореховым вкусом, имеет легкий, но в тоже время довольно глубокий привкус.

Кориандр является очень известной пряностью во всем мире. Он очень хорошо сочетается со многими другими специями и потому может входить в состав всевозможных пряных смесей. Хотя и отдельно кориандр также широко используется как в кулинарии, так и в медицине. Можно использовать цельные зернышки кориандра, а можно использовать его в молотом виде. Однако стоит учитывать, что в молотом виде кориандр хранить недолго. Если он долго лежит, то теряет большинство своих полезных свойств. А вот в виде зернышек его можно хранить долгое время. Если же необходимо именно молотый кориандр, то лучше его молоть в домашних условиях, непосредственно перед применением. Для этого нужно взять немного зерен, подсушить их и перемолоть.

Применение в кулинарии

Ценность кориандра в его плодах. Само растение имеет довольно неприятный «клопиный» запах.  Но происходит настоящее чудесное превращение, когда растение начинают сушить. Запах преобразуется в пряный, слегка напоминающий  анис. Семена кориандра  получили очень широкое  применение в  хлебопекарском производстве, для  ароматизации хлебобулочных изделий, так же их используют при изготовлении рыбных консервов, колбас,  соусов, сыров.
В домашней кухне хозяйки  добавляют кориандр в изделия из теста: медовые пряники, булочки,  сухое печенье, коврижки, марципаны, хлебцы.
Кориандр обогащает вкус блюд приготовленных из чечевицы, гороха и фасоли. Так же рекомендуется добавлять индийский кориандр в блюда из птицы, рыбы,  дичи.

 Применение в медицине

В медицине его использует как мочегонное, ветрогонное  и тонизирующее средство. Так же использует против расстройства желудка, тошноты и сезонной лихорадки. Кориандр  помогает регулировать  менструальный цикл, при этом  еще и снижает болевой синдром в этот период.  Кориандр принято считать естественным, природным  афродизиаком и используют в разных комбинациях с другими травами  (по старинным рецептам, дошедших до наших времен) для повышения либидо человека.
Купить специи можно в Украине, доставка  специй будет осуществлена в любой город (Киев, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Одессу) нашим интернет-магазином. 

Кориандр имеет в своем составе необходимые для человеческого организма витамины: А и С. Также в состав этой пряности входят очень полезные эфирные масла и крахмал. Специю в наше время используют как в медицине, та к и в косметологии.

Настой семян кориандра широко применяют для улучшения работы пищеварительной системы человека, для лечения геморроя, желчного пузыря и печени. Также кориандр поможет при депрессии и других нервных расстройствах. Хорошо его применять и при лечении бронхита и лихорадки. Поможет он и при сильном воспалении глаз.

В косметологии семена кориандра применяют для восстановления кожного покрова. Они помогут справиться с шелушением кожи. Также семена хорошо подходят для укрепления и роста волос.


При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

(067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

 С Уважением, команда "Бар Специй"!

 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Кориандр Индийский

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее