Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Имбирь Молотый

18,00  грн.
Производитель: Индонезия
Артикул: SB91876
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

В качестве приправы используется как свежий, так и сушеный имбирь. В любом случае эта пряность делает вкус блюд приятнее и вместе с тем помогает еде лучше усвоиться в организме. У нас в интернет-магазине Вы можете купить сушеный молотый имбирь, который мы оперативно доставим в Ваш город: Днепропетровск, Киев, Одесса, Харьков и т.д.

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение

Купить Имбирь Молотый

Имбирь – это уникальное растение, которое люди использую и как пряность, и как лекарство от разных заболеваний. Уже очень много лет, около трех тысяч, имбирный корень известен всему миру. Его можно использовать в сыром виде, можно в сушеном, а можно и молоть. Конечно лучше всего, когда имбирь свежий, но молотый имбирь тоже хорош. Самое главное его правильно хранить, чтоб он не терял своих целебных свойств и своего потрясающего аромата.

Изначально имбирь рос только в Индии и в некоторых районах Азии. Затем он появился в Китае, Японии, Бразилии. Именно эта пряность стала одной из первых, попавших из Азии в Европу. В мире существует множество сортов имбиря, которые отличаются друг от друга цветом, формой, способом хранения. Самым крупным поставщиком пряности на мировом рынке выступает Индия. Много лет люди в разных странах используют молотый имбирь для придания приятного аромата первым блюдам, мясу, рыбе, колбасе, различным паштетам. Имбирь также использует в маринадах, крепких настойках и наливках. Еще имбирь широко применяют в кондитерских изделиях: кексах, пирогах, пряниках, желе. Однако имбирь используют не только в кулинарии. Очень широкое применение он нашел и в народной медицине как средство от множества заболеваний.

Молотый корень имбиря -универсальная специя и пряность которая имеет цвет «слоновой кости» (бежевый с коричневато-серой дымкой). Имбирь выделяется пряным ароматом и жгучим вкусом со сладковатыми нотками. Сушеный корень имбиря в основном применяют в напитках: чае, пунше, ликере, водке. Молотый сушеный имбирь добавляют в супы, овощные, грибные, мясные блюда и блюда из морепродуктов (в том числе в суши), колбасы и паштеты. Он добавляет пикантности выпечке и конфетам. Имбирь – сильнодействующий антиоксидант и обладает противовоспалительными и даже противоопухолевыми свойствами. Его применяют при вирусных инфекциях, мышечных и менструальных спазмах. Эта пряность поможет избавиться от головной и зубной боли. Чай с сухим имбирем выпивают, чтобы предотвратить укачивание, а также для помощи при токсикозе у беременных.

 Применение в кулинарии

С добавлением имбиря, например, можно приготовить вкусное, ароматное печенье. Рассмотрим один из способов приготовления.

Ингредиенты:

  • триста пятьдесят грамм муки;

  • две чайные ложки молотого имбиря;

  • сто грамм сливочного масла;

  • сто семьдесят пять грамм коричневого сахара;

  • две чайные ложки разрыхлителя;

  • одно яйцо;

  • два яичных белка;

  • триста пятьдесят грамм сахарной пудры;

  • три чайные ложки лимонного сока.

Приготовление:

Сливочное масло порезать маленькими кусочками и положить в миску. Туда же высыпать муку, коричневый сахар, имбирь молотый, разрыхлить, немного соли и вбить яйцо. Затем тщательно вымешать тесто. Включить духовку и разогреть ее до ста девяноста градусов.

Получившееся тесто разделить на два куска, раскатать их. Взять разные формочки и вырезать печенюшки. По очереди их выкладывать и выпекать на противне, смазанном маслом, в течение восьми минут. Для глазури надо смешать один белок с лимонным соком, добавить половину сахарной пудры и все взбить. Затем приготовить глазурь для декорации. Для нее надо взбить до упругой пены один белок и оставшуюся сахарную пудру.

Смазать печенье глазурью и украсить при помощи кондитерского мешка глазурью для декорирования. Имбирное печенье готово!

 Применение в медицине

В наше время и раньше имбирь часто использовался в народной медицине. У него много полезных свойств. Также в имбире есть полезные витамины и минералы такие как: витамины В1, В2, В3, С, магний, натрий, кальций, фосфор, клетчатка.

В народной медицине имбирь нашел свое применение при расстройстве желудка, при боли в горле, при зубной боли, при геморрое. Так же имбирь хорошее болеутоляющее. Можно делать компрессы с добавлением имбиря и прикладывать к больному месту. А еще имбирь может помочь при укачивании. Можно выпить пол чайной ложки имбиря, размешанного в воде, за пол часа до поездки и укачивать не будет.

Однако существуют и противопоказания, при которых употреблять имбирь нельзя. К ним относят: язву желудка, гастрит, повышенную температуру, гипертонию, проблемы с желчным пузырем. Также нельзя применять имбирь беременным и кормящим грудью женщинам. Еще имбирь не рекомендуют использовать поздно вечером, так как он может вызвать бессонницу.

Заключение

Имбирь – это замечательная пряность, однако стоит учитывать, что она достаточно острая. При приготовлении блюд следует не переборщить с имбирем и тогда вся еда будет вкусная и полезная.


При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

(067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

С Уважением, команда Бар Специй!

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Имбирь Молотый

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее