Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Мелисса Лимонная

25,00  грн.
Производитель: Украина
Артикул: SB83441
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Мелисса – травянистое растение, родственник мяты с приятным лимонно-мятным ароматом. Ценится за лекарственные свойства и вкусовые качества. Используют ее в народной медицине, а так же в фармакологии и кулинарии. Чтобы сохранились все полезные свойства мелиссы, собирать нужно только молодые листочки в определенный период развития растения. Не менее важно грамотная обработка и хранение. Чтобы быть уверенным в качестве, легко купить мелиссу в интернет-магазине специй и пряностей.

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение
Мелисса (с греческого языка) – пчела медоносная. В греческой мифологии Мелисса была нимфой, рассказала людям, как получать мед.
Прежде чем попасть в Европу, эта пряная специя была наиболее популярным растением у арабов. Маги и колдуны в средневековье особо почитали ее, приписывали ей магических свойств. А монахи во Франции готовили «мелиссовую воду» и лечили ею нервные расстройства.
Люди давно оценили пользу растения, благодаря высокой концентрации витаминов и микроэлементов.
Эфирное масло, содержащиеся в листьях, ценится в фармакологии, пищевой промышленности и косметологии.
Пряность схожа с мятой, но обладает особым лимонным привкусом и ароматом.
Очень быстро теряет свои вкусовые качества и полезные вещества при не правильном хранении. Купить мелиссу сушенную можно в интернет - магазине специй и пряностей в Днепропетровске с доставкой по всей Украине.

 Применение в медицине

Растение ценится за большое содержание витаминов группы В и С. Чай с сушенными листьями незаменим при простуде. Применяется как противовоспалительное средство, назначается для полоскания горла и при воспаленных деснах. Убирает не свежий запах изо рта.
Улучшает аппетит благодаря высокой концентрации магния, кальция, железа, цинка, селена, меди и других микроэлементов.
Употребляется в пищу в виде сухого порошка, как приправа, нормализует работу желудочно - кишечного тракта. Обладает свойством снимать мышечные спазмы, снижает количество сахара в крови, стабилизирует кровяное давление.
Настой с мелиссой расслабляет и действует успокаивающе на организм. Так же педиатры назначают мелиссу для концентрации внимания у детей, повышения усидчивости и улучшения памяти.
Сок растения используют в косметических целях, убирают с его помощью припухлости под глазами.
Не желательно употреблять людям, работа которых требует концентрации внимания, а так же при низком артериальном давлении.

Применение в кулинарии

В пищу употребляют свежие и сушеные молодые листья и почки. Мелисса обогащает витаминами и улучшает вкус салатов и разных супов: гороховых или грибных.
В виде сухого порошка добавляют к соленьям и маринадам. Она придаст пикантную нотку блюдам из рыбы и мяса. Соусы из нее дополняют вкус телятины, баранины и домашней птицы.
Широко используется в приготовлении десертов. Придает тонкий аромат печеным яблокам, часто добавляется в фруктовые и ягодные желе и мороженное.
Мелиссу добавляют в масло для придания аромата. Ее замораживают в кубиках льда и таким образом придают свежесть летним напиткам.
Мелисса входит в состав французского ликера Бенедиктин.
Эту пряность добавляют к домашним напиткам: компоту, квасу, узвару и так же вину. Традиционный чай из мелиссы согревает и витаминизирует в зимнее время. В жаркую погоду в чай можно добавить кубики льда – отличное тонизирующее средство.
Как все пряности, мелису стоит использовать в не большом количестве. Чтобы она не потеряла свой аромат во время термической обработки, добавлять ее следует в конце приготовления, а лучше, к готовым блюдам.


  При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

 (067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

 С Уважением, команда "Бар Специй"!

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Мелисса Лимонная

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее