Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Лук Порей

35,00  грн.
Производитель: Польша
Артикул: SB17010
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Лук порей – пряное травянистое растение, напоминающее своими широкими листьями чеснок, но по вкусу больше схожее с традиционным репчатым луком. Однако, в отличие от других сортов лука, он не обладает специфическим запахом, а потому отлично оттеняет вкус блюд, не заглушая аромат прочих продуктов.

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение

Купить Лук Порей сушенный

Лук порей – двухлетнее растение, не боящееся заморозков. Благодаря этому хозяйки могут срывать с грядки свежие листья на протяжении всего года. Те, кто не имеют собственного участка или желания им заниматься, могут купить сушеный лук порей в нашем интернет-магазине специй.

Сушеный порей является достойным дополнением к телятине, баранине, ветчине, буженине и птице. Лук порей идеально гармонирует с сырами, а также морепродуктами и вареной рыбой. Подходит к пастам и для гарниров к мясу.Лук порей – это растение, обладающее множеством лекарственных свойств. Именно поэтому он особо активно используется в народной медицине.Это растение также популярно благодаря тому, что используется в диетическом питании. Несмотря на этот факт, порей обладает сладковатым и приятным вкусом, поэтому вполне может составлять конкуренцию репчатому луку. К тому же он превосходно сочетается с прочими травами и специями, не отвлекая от основного блюда. Купить лук порей сушеный можно в магазине специй и сухофруктов Бар Специй, который осуществляет доставку во многие города Украины.Сородичем порея является виноградный лук, который часто можно встретить в странах Средиземноморья. На сегодняшний день культура выращивания этого растения распространилась во многих странах. К примеру, в Америке, Африке, Австралии, Индии и прочих.Чаще всего лук разделяют на две группы: широкий и плотный порей, который больше походит на овощ, а также мелкий порей, который используют как специю.

Лук порей уже с древних времён известен своим широким применением в медицине и пище. Ещё жители Древнего Египта ели данный лук сырым в дополнение к хлебу. При этом Египет очень высоко ценил это растение, ведь даже знаменитый фараон поощрял пореем тех, кто этого заслуживал.

Также существует интересный факт о том, что сад в Риме, в котором произрастал когда-то порей, имеет название «porinnae».

Так, можно сделать вывод, что порей – универсальная и распространённая специя, которая используется во многих целях.

Применение в кулинарии

В пищу лук-порей употребляют либо в сырой форме, либо обжарив его с использованием растительного масла. При этом жарят порей до тех пор, пока он не даст золотистый оттенок. Именно в сыром виде порей прекрасно сочетается с мясом и многими колбасными продуктами, а также с сыром и творогом.

В сушёном виде лук порей используется в качестве ароматной приправы ко многим блюдам. Порой его мешают с прочими специями, овощами и другими добавками в пищу. Именно специи этого лука добавляют при приготовлении супов, соусов и паст. Кроме того, этот лук – неотъемлемая часть китайской кухни.

Применение в медицине

Лук порей помогает нормализовать пищеварение, избежать запоров и нейтрализовать вздутие кишечника. Кроме того, он стимулирует обмен веществ, а потому показан в употребление тем, кто желает избавиться от ли

шнего веса. Людям, страдающим циститом, также полезна эта приправа, т.к. она очищает мочевыводящие пути, избавляя их от болезнетворных микробов. Особую популярность в народной медицине порей приобрёл благодаря свойству справляться с проблемами пищеварения. Таким образом, многие врачи рекомендуют порей при болезнях печени и желудка. Также сушёный порей при добавлении в пищу превосходно улучшает метаболизм, а значит может использоваться в диетическом питании.

Порей замечательно справляется с психическими и нервными расстройствами, устраняя стрессы и депрессии, а также их возможные последствия. К примеру, физическое истощение и проблемы работы сердца.

Помимо перечисленного порей – это прекрасная профилактика многих болезней. Ведь в его составе содержатся антиоксиданты и витамины, необходимые для нормального функционирования организма.


 При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

(067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

  С Уважением, команда Бар Специй!

 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Лук Порей

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее