Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Перец Душистый Молотый

24,00  грн.
Производитель: Мексика
Артикул: SB08195
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

 


Душистый перец – это очень необычная пряность, которая пахнет как смесь корица, мускатного ореха и гвоздики. Этот перец широко используется для приготовления всевозможных блюд, а также хорошо используется в медицине и косметологии. В магазинах и на рынке обычно душистый перец продается в виде горошин или уже молотый.


 

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение

Купить Перец Душистый Молотый

Собственно говоря, горошины душистого перца – это плоды вечнозеленого тропического растения Пименты. Это растение относится к семейству миртовых. Пимента растет на островах, находящихся в Карибском море. Растение начинает плодоносить с шестилетнего возраста. Горошины душистого перца собирают вручную. Следует собирать только спелые плоды для лучшего аромата. Горошины этой приправы в Европу привез Христофор Колумб. Правда, тогда он считал, что привез индийский перец. Со временем поняли, что душистый перец универсальная специя. Он очень хорошо сочетается с большинством других пряностей, потому его часто добавляют в различные приправы для разных блюд. Специалисты рекомендуют покупать перец в виде горошин и молоть его самостоятельно для лучшего аромата. Молотый же перец лучше покупать в герметично закрытой фасовке.

Душистый перец на вкус специя острая, как и все перцы, а вот запах у душистого перца после перемалывания особенный: основу ароматной композиции составляет черный перец, который дополняют нотки корицы, мускатного ореха и гвоздики.

Применение в кулинарии

Душистый перец применяется для многих блюд. Его можно добавлять в супы, рагу, к мясу, к рыбе, в маринады и соусы, и многое другое. В кулинарии перец применяется как в виде горошин, так и в молотом виде.

Рассмотрим рецепт приготовления маринованного сыра. Ингредиенты:

  • четыреста грамм твердого сыра;

  • двести миллилитров подсолнечного масла;

  • один стручок красного перца;

  • шесть субчиков чеснока;

  • одна чайная ложка душистого перца;

  • пол чайной ложки розмарина.

Сыр порезать мелкими кубиками. Красный перец нарезать тонкими колечками. Зубчики чеснока почистить и порезать пластинками. Все это положить в банку, добавить душистый перец и розмарин. Хорошо перемешать. Затем залить все маслом, закрыть плотно крышкой и поставить на сутки в холодильник. Вкуснейшая закуска из сыра готова!

 Применение в медицине

Душистый перец в настоящее время очень широко используется в медицине. В нем содержаться много полезных веществ и витаминов таких как: витамины А и С, калий, магний, железо, медь, кальций, натрий, магний, фосфор, марганец, цинк, фолиевая кислота, тиамин. Душистый перец применяют для:

  • лечения воспалительных процессов и устранения боли;

  • лечения проблем с пищеварением;

  • профилактики инфарктов, инсультов и атеросклероза;

  • укрепления десен

  • помощи при артрите;

  • улучшения обмена веществ;

  • снижения артериального давления;

  • очищения организма от глистов.

А еще душистый перец используется в косметологии. Его добавляют в различные бальзамы, дезодоранты и даже в мыло. Используя бальзам с добавлением душистого перца на лице можно выровнять цвет кожи и убрать высыпания на коже. А если использовать эту пряность для головы, то она способствует росту волос и препятствует их выпадению.


При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

(067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

С Уважением, команда "Бар Специй"!

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Перец Душистый Молотый

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее