Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Перец Бурбонский

188,00  грн.
Производитель: Украина
Артикул: SB30935
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Один из самых загадочных и малоизученных «родственников» черного перца – бурбонский (Мадагаскарский) перец (Bourbon pepper). Эту специю отличает от всех остальных ее весьма насыщенный, яркий и пряный аромат. Этот дикорастущий брат черного перца, обладает уникальным ароматом, в котором гармонично сплелись древесные, цитрусовые и цветочные ноты. Растет на всей территории Мадагаскара и Центральной Африки, ежегодно приносит всего несколько тонн урожая.

Поделиться:
zoomable

Подробности

  Характеристика и происхождение

 Несмотря на свое близкое родство с черным перцем, его мадагаскарский собрат не обладает той же жгучестью. Вкус у пряности мягкий древесный, но, одновременно, свежий с цитрусовым оттенком.

Применение в кулинарии

Применение в кулинарии, несмотря на сравнительно недолгую историю (не более пятидесяти лет), очень  обширно. Перец бурбон часто употребляют в паре с черным, но  на  абсолютно разных стадиях приготовления блюда. Это связано с тем, что  специя может потерять все свои ароматные свойства из-за термической обработки.
Мадагаскарский перец великолепно сочетается с мягкими сырами, гусиной печенью, белым мясом курицы, телятиной,  хорошо подходит к рыбе элитных сортов и зеленым салатам. Перец бурбон отлично дополнит такие  деликатные  блюда, а так же добавит особый вкус шоколаду, разнообразным  десертам  и фруктам.

  Применение в медицине

 Эфирное масло мадагаскарского перца  массово применяется  в косметологии (угревая сыпь, акне и другие дерматологические проблемы).  Так же  на основе компонентов мадагаскарского  перца разработаны действенные программы для поддержания упругости и тонуса кожи.
В медицине применяются препараты на основе компонентов растения. Вот некоторые направления: кожные заболевания, расстройства пищеварительной системы, проблемы опорно-двигательного аппарата (артриты, артрозы, радикулиты и др.).  
Эфирное масло мадагаскарского перца считается легким женским афродизиаком.
Купить специи можно в Украине, доставка  специй будет осуществлена в любой город (Киев, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Одессу) нашим интернет-магазином.


  При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

  (067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

  С Уважением, команда "Бар Специй"!

 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Перец Бурбонский

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее