Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Базилик

15,00  грн.
Производитель: Египет
Артикул: SB24051
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Базилик (basil) – король специй. Ведь именно он, в самом начале, дает этакую пикантную горчинку, а потом показывает свой настоящий, слегка сладковатый привкус. Посетив наш интернет-магазин специй, у вас откроется возможность приобрести именно качественную пряность, которая не перебьет вкус блюда, а гармонично дополнит его.

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение

Купить Базилик

Родиной базилика считаются тропические регионы Азии, такие как: Индия и Иран. В природе насчитывается около 70 видов базилика, но самый распространенный – это базилик душистый. В Индии, на протяжении многих столетий, он считается священным растением, которому поклоняются два раза на день. Существует легенда о том, что супруга индийского бога Вишну перевоплотилась в базилик, как только спустилась на землю. Поэтому, индусы очень трепетно к нему относятся. Если вдруг они случайно прикоснуться к растению – извиняются за непреднамеренное беспокойство жены бога Вишну. Они боятся просто так потревожить его, без веских на то причин. Так же индусы верят в то, что защитить их семьи от бед и сделать их счастливее сможет базилик. На нашу же землю базилик попал в 17 веке. Первоначально люди начали употреблять свежие листья с добавлением соли, а позже – приправлять им блюда. Это растение относится к семейству мятных, поэтому он носит универсальный характер: его применяют и в кулинарии, и в медицине. В свежих листьях растения содержится каротин, сахар и комплекс полезных витаминов. Базилик обязательно стоит внести в свой рацион, ведь грех, живя на планете Земля, игнорировать такое чудное растение. Это же, как побывать в Запорожье и не посетить знаменитый о. Хортыця.

Применение в кулинарии

  • Конечно же кулинария, как современная так и средневековая, не могла обойтись без такого пряного и ароматного растения, как базилик. Множество поваренных книг содержат в себе массу рецептов, для приготовления которых просто необходима эта пряность.
  • Конечно же, он в любом виде будет насыщать блюдо, но так как именно листья свежего базилика имеют насыщенный аромат, то кулинары спешат купить базилик именно такой!
  •  Зелень свежего базилика пригодна для приготовления различных блюд греческой, кавказской, итальянской и французской кухонь. Он отлично гармонирует с овощными салатами, морепродуктами и мясными блюдами. Частенько его добавляют в соусы и пиццу. Для различных маринадов, консервации и копченостей применяются сушеные листья. В качестве натурального ароматизатора его применяют в ликеро-водочные напитки.
  •  Также базилик дополняет вкус различных пряных смесей, например, в тандеме с чабрецом он усиливает остроту, а в дуэте с розмарином блюдо приобретает перечный запах.

В Узбекистане базилик добавляют в чай, в Азербайджане – в десертные напитки.

 Применение в медицине

Без сомнений эта пряная трава применяется в медицине. Благодаря эфирным маслам, которые содержатся в его листьях, он является отличным бактерицидным и противомикробным средством. Большая польза от него при астме, так как он облегчает дыхание. В базилике содержится витамин С, поэтому применяется при лечении различных сердечно-сосудистых и легочных заболеваниях.

В древние времена, кашицу из масла белого кунжута и перетертых листьев с цветами базилика применяли от ожогов и кожных заболеваний.

В народе, настойку из листьев этой травы применяют от зубной боли и стоматитов. При головной боли, гастритах и различных неврозах настойку принимают вовнутрь. Благодаря своим мочегонным свойствам базилик очищает почки.

Одним словом, это растение занимает достойное место в ячейке медицины.


 При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

(067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

С Уважением, команда Бар Специй!

 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Базилик

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее