Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Тамаринд

42,00  грн.
Производитель: Тайланд
Артикул: SF38127
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

В переводе с арабского, тамаринд означает "индийский финик", хотя на самом деле, тамаринд с финиковой пальмой не имеет ничего общего. В Индонезии, Индии, на Мадагаскаре мякоть тамариндовых плодов используют для приготовления кисло-пряных паст. Восточные кулинары добавляют тамаринд в острые похлебки и рисовые блюда. Всем известный Вустерширский соус готовится на основе тамаринда.

Поделиться:
zoomable

Подробности

  Характеристика и происхождение

Купить Тамаринд Свежий

 Плоды тамаринда—закрытые коричневатые бобы диаметром около трех сантиметров, и 18-20 сантиметров длинной. Вытянутые буро-кофейные плоды, немного острые на концах, скорее всего немного изогнуты. Имеют ломкую кожуру. Сами семена находятся в белесой мякоти — это вещество называют тамариндовой пульпой.

Применение в кулинарии

Тамаринд добавляют в соусы и разнообразные блюда  для придания изысканной кисловато-фруктовой нотки. Используют для изготовления джемов, напитков, соков. Особенно полезен и богат природными витаминами - яблочно-тамариндовый компот. В пищу употребляют недозрелые стручки,  как в свежем виде,  так и  в высушенном. Высушенная мякоть стручков тамаринда становится вяжущей и кислой   на вкус.Высушенная мякоть и джем из тамаринда  применяется как пряность в разнообразных экзотических блюдах. Но особо ценным дополнением, она является для любителей индийской, восточной кухни.

 Применение в медицине

Мусс из тамаринда — легкое слабительное средство, которое задерживает в кишечнике жидкость и таким образом оказывает послабляющий эффект, не раздражая при этом слизистую желудочно-кишечного тракта. Купить специи можно в Украине, доставка  специй будет осуществлена в любой город (Киев, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Одессу) нашим интернет-магазином.


  При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

 (067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

    С Уважением, команда Бар Специй!

 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Тамаринд

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее