Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Чечевица зеленая

9,00  грн.
Производитель: Турция
Артикул: SF53538
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Зелёная чечевица, или в интернет-магазине специй и пряностей её ещё называют французской, представляет собой разновидность культурной чечевицы. Такой цвет обусловлен тем, что собирается она слегка незрелой, что сказывается на её кулинарных особенностях и отличает этот вид бобовых тем, что она варится немного дольше и хорошо сохраняет форму. При этом тот факт, что чечевица не достигла своей биологической зрелости, никак не сказывается на вкусовых качествах и полезных свойствах.

Поделиться:
zoomable

Подробности

  Характеристика и происхождение

 Зелёная чечевица – это не что иное, как не достигшие биологической зрелости семена низкорослого растения семейства бобовых. По сути, отличия культурной чечевицы в цвете влекут за собой отличия только в плане её кулинарной обработки. По вкусовым и питательным свойствам виды чечевицы не отличаются. Культивируется чечевица в больше степени в Азии и средиземноморских странах, также на Закавказье. Известность чечевицы берёт своё начало в глубокой древности, а родиной считаются южные регионы Европы и западную часть Азии. Впрочем, это не мешает купить специи в Украине практически в любом супермаркете или магазине.

  Применение в кулинарии

 Зелёная чечевица, которая продаётся в магазинах Киева, Одессы, Днепропетровска, Харькова, Полтавы, Запорожья и других населенных пунктов, отличается от других видов тем, что наилучше всего сохраняет форму при приготовлении. Но при этом требует немного больше времени. Такой вид чечевицы хорошо подойдёт для первого знакомства с культурой и для создания сложных гарниров в сочетании с другими бобовыми или злаками. Подходит к мясным и рыбным блюдам. Обладает довольно ярким, насыщенным вкусом, что позволяет добавлять её в салаты для придания тонкой пикантности. Питательность зелёной чечевицы ниже, нежели красной
- примерно 120 ккал/ 100 г. Варить её стоит около 40 мин, до размягчения, но при этом не нуждается в замачивании.

 Применение в медицине

Чечевица зелёная содержит в себе много растительной клетчатки и растительного белка. Наряду с этим в состав входят различные микроэлементы (йод, калий, кобальт, железо и др.), витамины В, А и Е. Высокое содержание клетчатки в растворимой и нерастворимой форме делают этот продукт очень полезным для налаживания работы органов пищеварения. Она способствует
очистке кишечника, помогает сбалансировать жиры и нормализовать уровень сахара. Купить чечевицу зелёную и употреблять её стоит тем, кто страдает болезнями крови или анемией. Однако употреблять её нужно с другими овощами, так железо будет лучше усваиваться.


  При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

  (067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

    С Уважением, команда Бар Специй!

 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Чечевица зеленая

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее