Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Гречка Зеленая

7,00  грн.
Производитель: Украина
Артикул: SF81226
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Не зря издавна ее называли "Царица круп", это зерно растения гречиха – травянистое растение. Максимальная высота – 70 см. Зерно гречихи созревает в сентябре – октябре. А культивируется растение в умеренно- теплых и влажных зонах. 


 

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение

Купить Гречка Зеленая

Впервые культивировали растение гречихи в Гималаях: Северная Индия и Непал еще до нашей эры. С этих земель гречиха распространилась в страны Средней Азии, Ближнего Востока, в Китай и Японию.

В Европу гречиха попала в XI веке с набегами татаро-монголов. Поэтому дикорастущий вариант называется татарская гречиха.

Культурный сорт гречихи называли в Европе «букоподобный орешек» и до сих пор гречневая крупа во многих европейских странах называется «буковой пшеницей».

В Россию гречиха попала из Византии в VII веке, после чего ее стали называть греческим зерном.

Зерно гречихи богато витаминами и микроэлементами, поэтому так ценилось у разных народностей в разные времена.

Тепловой обработке гречневое зерно стали поддавать для более длительного хранения, но зеленое не обработанное зерно сохраняет больше витаминов, ферментов и биологически активных веществ. В отличие от темной, сырая гречка способна прорасти, чем завоевала популярность среди сторонников натуральных продуктов и здорового питания.

 Применение в кулинарии

Зеленая гречка – отличный диетический продукт. Она в ходит в состав диеты для похудения. Она содержит в своем составе клетчатку, способную нормализовать работу кишечника, а медленные углеводы гречки продлевают чувство сытости, что не маловажно при диете.

Своему признанию в диетическом рационе, гречка обязана составу: белки и незаменимые аминокислоты, входящие в состав зерна.

Гречневое зерно не содержит клейковину, поэтому из него невозможно испечь хлеб, но мука из гречки повышает витаминный состав блюда и добавляется к пшеничной муке или ржаной.

Гречка служит гарниром к блюдам из мяса или субпродуктов. Она отлично сочетается со всеми овощами или грибами.

 Применение в медицине

 С давних времен знахари придавали особое значение гречневому зерну в процессах восстановления крови при анемии или большой кровопотере. Кашу из этой крупы рекомендовали включить в рацион больных простудой, а так же пожилым людям.

В современной медицине доказана польза употребления гречневого зерна при железодефицитной анемии. В гречке содержится железо в большой концентрации. Его так же много содержится в гречишном меде, который советуют употреблять при малокровии.

Для людей, страдающих сахарным диабетом, гречка становится незаменимым продуктом. Ее употребляют как гарнир, а гречишную муку используют для выпекания хлеба.

Лепешки из гречневой муки прикладывают к коже при экземе и разного рода дерматитах.


 При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

 (067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

   С Уважением, команда Бар Специй!

 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Гречка Зеленая

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее