Мы в социальных сетях:
(067) 911-99-96


Амарант Зерно

22,00  грн.
Производитель: Индия
Артикул: SF83445
Наличие: в наличии

* Обязательные поля

шт.
Краткое описание

Амарант известен многим культурам из древних времен. В переводе это растение заслужило название золотое зерно богов. На сегодняшний день насчитается более шестидесяти видов. Многие из сортов не культивируются и относятся к сорнякам, хотя некоторые люди с удовольствием употребляют зерна, листья и сок в пищу. 

Поделиться:
zoomable

Подробности

Характеристика и происхождение

Купить Амарант зерно

Очень часто амарант можно встретить в парках, на клумбах а также на огородах, которую выращивают как декоративную культуру. В лесах встречается один из дикорастущих его видов, которое имеет название – щирица. Люди зачастую его считают сорняком и дают в качестве растительного корма для животных. Амарант зерно широко используется в качестве пищевого продукта, который имеет лечебные свойства. Очень полезная и знаменитая органическая крупа будет отличным самостоятельным блюдом для всей семьи.

 Применение в медицине

Амарант является прекрасным ценным продуктом, который оказывает положительное влияние на поддержание здоровья. В его состав входят большое количество антиоксидантов и фитостеролов.

Растение широко применяется для лечения многих видов язв, диареи, отека горла и рта, а также прекрасно понижает уровень холестерина в организме.

Зерна амаранта содержат белок высокого качества - лизин, который принимает участие в создании новых клеток. По сравнению с животным белком, растительный хорошо переваривается и усваивается. Лизин очень важен для вегетарианцев, которые полностью не употребляют мясные продукты. Белки оказывают благотворное влияние на рост и развитие организма, способствует наращению мышечной массы, налаживает обмен веществ.

Благодаря наличию клетчатки амарант очень полезный тем, кто находится на диете, и не может употреблять в пищу разнообразные продукты. Белок попадая и расщепляясь в организме, ведет к ощущению сытости.

Каждодневное употребление в пищу положительно отражается на пищеварении, устраняет запоры и вздутия, а также другие серьезные заболевания. В состав зерна входит пептид, который оказывает положительное действие при заболевании суставов.

Применение в кулинарии

Амарант нашел широкое применение в кулинарии. Из зерен готовят кашу, а также добавляют к рису, для приготовления ароматного плова. Зерна очень часто используют для приготовления муки. Амарантовой мукой можно полностью заменить пшеничную, и использовать для приготовления блинчиков или выпечки кексов. Из зерен можно приготовить интересную закуску, очень сильно напоминающую попкорн. Прекрасное решение использование зерен для приготовления козинаков с добавлением меда и карамели.

Зерна амаранта прекрасно сочетаются с крупами и злаковыми культурами, а именно рисом, овсом и пшеницей. Также их используют для приготовления блюд из мяса, кисломолочных продуктов, фруктов и цитрусовых. При сочетании амарантового зерна с бобовыми даст большую нагрузку на почки.

Противопоказания 

При использовании зерен и масла амаранта противопоказаний выявлено не было. В первые дни приема масла есть небольшой риск возникновения головокружения, которое быстро проходит.

Ограничить употребление необходимо людям, которые страдают заболеваниями поджелудочной железы, а также мочекаменной болезни.

Рецепт блинов с использованием амарантовой муки.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки из амаранта;

  • 1/3 стакана воды;

  • ½ чайной ложки корицы;

  • ¼ стакана прожаренного и измельченного миндаля;

  • ¼ стакана меда;

  • 1 чайная ложка соды гашеной уксусом;

  • 2 столовой ложки сока лимона.

Способ приготовления:

  1. В емкости смешать муку, миндаль, соду, корицу. В отдельной миске смешать лимонный сок, воду, мед. Добавить все к ранее подготовленной муке и перемешать до однородности.

  2. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом. Блины обжаривать с обеих сторон. Приятного аппетита. 


 При возникновении любых интересующих вопросов звоните по телефонам:

(067)911-99-96, (093)166-61-16, (050)589-39-84

  С Уважением, команда "Бар Специй"!
 

Напишите свой отзыв

Ваш отзыв: Амарант Зерно

тут иконки
  • Гарантия высокого качества продукции!
  • Бесплатная доставка от 500 гривен по всей Украине.
  • Пробник в каждой покупке.
  • Более 400 товаров специй, чая и других вкусностей.
  • Стремимся дать больше, чем Вы ожидаете!
  • Гибкая система скидок и подарков.
  • Более 1000 довольных покупателей по всей Украине.

Специи, пряности, соусы: обжигающе острые, неимоверно сочные, терпко-кислые, изысканно-сладкие…без них невозможно приготовить вкусное блюдо, жить здоровой и насыщенной, яркой жизнью. Как-то один кулинар сказал, что если вы не используете специи, то теряете более 80% вкуса продукта. Не отказывайте себе и своим гостям в получении удовольствия от жизни! Выбирайте из огромного ассортимента специй, пряностей,чая и пуэр, покупайте лучшее и рекомендуйте знакомым, потому что они уже под рукой!  Сухофрукты и орехи от «Бар Специй» - вкусно с пользой!

далее
Время работы: Пн-Вс: 09:00 - 20-00 Заказы на сайте принимаются: 24/7
  • Украина, г.Днепр, ул. Березинская, 38
  • +38(067)911-99-96
  • spicesbar.com.ua@gmail.com
далее